Amfissa Oliven, dunkel 345g Glas, 100% Natur,  bio

Amfissa Oliven, dunkel
345g Glas, 100% Natur, bio

Verpackung     
PET-Behälter
Füllgewicht 345g
Abtropfgewicht 200g

Qualität     
100% bio
pasteurisiert

Kontrollstellen    
Bio-Hellas

Zutaten     
In drei Varianten angeboten

-in *Weinessig und Meersalzlake eingelegt                                  Bestell.Nr.4958
-in *Weinessig, *Kräuter und Meersalzlake eingelegt                    Bestell.Nr.4941
-in *Zitronensaft, *Sellerie, *Zitrone und Meersalzlake eingelegt    Bestell.Nr.4934

(*  aus biologischem Anbau)
 
Herstellung     
Unsere dunklen Amfissa Oliven werden mit größster Sorgfalt gepflückt, um eine Verletzung der Furcht zu vermeiden. Sie werden nach strengen Kriterien ausgelesen, gewaschen und in geschloßene Behältern in Salzwasser über mehrere Monate eingelegt. Dabei werden sie nicht eingeschnitten, sodass ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Der Entbitterungs-und Gärungsprozess dauert um die vier Monate. Während dieser Zeit werden regelmäßig alle wichtigen Richtwerte gemessen, damit wir ein hochwertiges und absolut sicheres Produkt anbieten können.
Die entbitterten Oliven werden nun neu ausgelesen, gewaschen, in Weinessig eingelegt oder mit verschiedenen Kräutern mariniert und verpackt.
Mit dieser schonenden Verarbeitungsweise behalten unsere Oliven ihr besonderes Aroma und ihren hohen Ernährungswert